當(dāng)您想從事KTV行業(yè)時(shí),當(dāng)您開始著手于ktv開業(yè)時(shí)您是否做足了準(zhǔn)備工作呢?下面品彥設(shè)計(jì)為您介紹一下KTV開業(yè)前要做的準(zhǔn)備工作,供大家參考。有不足之處還望大家指出。
1.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看
2.了解包房的數(shù)量、類別,確認(rèn)各類包房方位等
3.了解ktv其它配套設(shè)施的配置。
4.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)
5.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)、確定人員編制
6.寫出部門各崗位的職責(zé)說(shuō)明
7.按照KTV的設(shè)計(jì)要求,確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn)
8.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判
9.選擇制服的用料和式樣
10.選擇KTV包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏
11.選擇KTV用品及設(shè)備
12.與KTV供應(yīng)商聯(lián)系,核定交貨日期
13.核定員工的工資報(bào)酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
14.確保所有訂購(gòu)物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的工作程序
15.與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,
16.制定KTV運(yùn)轉(zhuǎn)制度
17.落實(shí)后勤保障系統(tǒng),落實(shí)員工招聘事宜
18.準(zhǔn)備一份包房檢查驗(yàn)收單,以供包房驗(yàn)收時(shí)使用
19.實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
20.對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審
21.核定所有包房的交付、接收日期
22.準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
23.與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
24.按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收包房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)
25.著手準(zhǔn)備包房的第一次清潔工作
26.確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單
27.開始逐個(gè)打掃包房、配備用品
28.對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定各種布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法
29.按照工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目
30.開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域
31.經(jīng)常檢查物資的到位情況
32.確保采購(gòu)物品全部到位
33.確保KTV設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行良好
34.KTV所有培訓(xùn)工作基本完成
35.確保包房符合開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
36.落實(shí)開業(yè)方案