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楊彥-夜場取名為慢搖吧,其實是對酒吧文化的褒冕

作者:品彥設(shè)計 時間:2013-08-15 14:24

導(dǎo)讀

慢搖吧一詞在深圳以至于整個中國內(nèi)地的夜場中似乎已成了夜場酒吧的流行詞,只要是新開的夜場有跳舞的場子統(tǒng)稱為慢搖吧,這似乎已成了定論;那么何為慢搖吧?慢搖從字面理解就是指:慢慢的搖擺;或理解成隨著音樂起舞;吧;字就更不難理解,英語bar的譯音,\"賣飲料的柜臺,小酒館,我們俗稱酒吧。其實慢搖這個詞是按中國人的叫法...
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慢搖吧一詞在深圳以至于整個中國內(nèi)地的夜場中似乎已成了夜場酒吧的流行詞,只要是新開的夜場有跳舞的場子統(tǒng)稱為慢搖吧,這似乎已成了定論;那么何為慢搖吧?慢搖從字面理解就是指:慢慢的搖擺;或理解成隨著音樂起舞;吧;字就更不難理解,英語bar的譯音,"賣飲料的柜臺,小酒館,我們俗稱酒吧。其實慢搖這個詞是按中國人的叫法習(xí)慣的一種極不專業(yè)的俗稱,在酒吧文化發(fā)達(dá)的歐洲國家比如法國,英國,美國等國家,同樣是酒吧,他們的定義就有品味的多,酒吧文化當(dāng)初的定義是一個充滿個性,富有各種氣質(zhì)藝術(shù)感染力的共公場所,在早期的戰(zhàn)亂歐洲,酒吧也曾經(jīng)是每晚讓倡導(dǎo)和平與自由的名門正派及落迫商人及藝術(shù)家上演表達(dá)內(nèi)心獨白和尋求知同道合好友共謀家事和國事的場地。


  酒吧的主題音樂多為鋼琴,小提琴和歌劇,酒吧的酒不是最重要的主題,只要是有度數(shù)能喝醉的酒就是最受歡迎的。就是在這樣一種環(huán)境下歐洲國家在幾個世紀(jì)前就行成了一種與之經(jīng)濟(jì)和政制背景相對應(yīng)的公海環(huán)境,這樣的環(huán)境如果形成一種消費習(xí)慣后,演變后形成一種社會現(xiàn)象(酒吧文化),在隨著社會經(jīng)濟(jì)和政制舞臺日益穩(wěn)定,工業(yè)復(fù)蘇及勞動強(qiáng)度增大又成了工業(yè)時代文化的主題,每晚來酒吧的人又增加了因勞動強(qiáng)度加大極需放松精神和發(fā)泄的工人,還是那些酒,但音樂的味道變了,變的要有機(jī)械的重復(fù)和節(jié)奏感,從而才能滿足消費的人群每天超負(fù)荷工作的緊張神精的放松。


  從一個側(cè)面我們可以分析出,真正的所謂酒吧文化其實只是浮在表面的一種消費現(xiàn)像和環(huán)境,而酒吧文化的后面隱藏著的另一面是反映一個重視工業(yè)發(fā)展的歐洲文明。而中國的娛樂人士,把國外的酒吧文化的表面復(fù)制來經(jīng)營,取其外衣,冠以慢搖,真是令人啼笑皆非。在他們認(rèn)為,酒吧就是以酒為主題,洋酒,貴的酒就是好酒,能大把大把票子扔出去消費的地方就是好的酒吧。而音樂風(fēng)格路線就是,歐洲國家流行什么我們就用什么,完全不是建立在人群是否接不接受,愛不愛聽;一切隨風(fēng)動,只要是歐洲國家流行的曲子就是好曲子。以前是DISCO整個場下來全是120PMB以上的音樂,沒有自己地方和國家的風(fēng)格和酒吧環(huán)境路線,基本上是年少年中低端消費的群體,但人群數(shù)量消費相當(dāng)了得,就如一個產(chǎn)品賣的再便宜如果上了規(guī)模一樣的賺錢的道理。


  隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,快速的出現(xiàn)了一批又一批有錢有消費實力的酒吧客,太年輕的中低端消費要退居二線,以前一瓶啤酒喝到散場的時代恐要成為歷史,新的酒吧運(yùn)營機(jī)制已慢慢呈現(xiàn),音樂節(jié)奏變慢,但酒水消費加快,通過一個個高檔裝修過濾中低端消費。老板錢賺的笑了,酒吧客也在這樣的環(huán)境下自我放松享受了一回后工業(yè)時代環(huán)境下帶來的浪漫主義情懷,認(rèn)為錢也花的值。


  在中國有些場子但也不完全像我們上述提到的那樣俗,深圳有一個場叫SOHO(蘇荷),引入的是時下熱門的歐洲SOHO的原版酒吧文化,附(注釋1),但經(jīng)營思路就和國內(nèi)其它場所所謂的慢搖吧不一樣,不是純粹的搖,或慢搖,也是個全國連鎖店,這個名字就區(qū)別于所謂的慢搖,而且很有品味!生意也還不錯,我去過幾次,就是因為他的名字吸引了我,進(jìn)去消費后感覺真的很值,工業(yè)風(fēng)格的裝修,不同于所謂的慢搖吧的風(fēng)格,走的是適合于深圳白領(lǐng)階層精神寄托的路線,音樂風(fēng)格不枸一格,不單一,不做作,演員表演親近人群??梢运闶亲叱鏊^慢搖影陰的典范。正是因為不跟所謂的慢搖風(fēng),風(fēng)靡整個華南地區(qū)。


  (注釋1)引參考文獻(xiàn) ;(SOHO(蘇荷)一詞源自英國倫敦,取初是當(dāng)?shù)匾股畹木奂兀嘣臍夥樟頢OHO名震天下,是一個為來自世界各地的人們提供高雅、有品位的消遣場所。十七世紀(jì)后期,這里是許多藝術(shù)家魂縈夢牽的地方,因為SOHO里的靈氣讓人有脫離現(xiàn)實的感覺。后來SOHO發(fā)展到美國,開始只是紐約一個流浪者與藝術(shù)家群聚的藝術(shù)場所,他們利用廢棄的工廠、倉庫,將之改建為一個充滿個性,富有藝術(shù)感染力的“超現(xiàn)實主義風(fēng)格”著名區(qū)域,逐漸的,SOHO成了自由、藝術(shù)、前衛(wèi)的代名詞和開放藝術(shù)中心。


  總結(jié):真正酒吧文化是以當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)文化和工業(yè)文明為背景的大環(huán)境下制造出大環(huán)境下適合于社會創(chuàng)造財富的人群精神放松或享受的溝通交際的場地文化。凡是違背這樣的規(guī)則下運(yùn)營的酒吧一味沉論于表面營銷,最終是要被消費者和大眾在不適應(yīng)下拋棄。

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