如今，量版式KTV成為娛樂場所之一。量版式KTV設(shè)計就是面向大眾，擁抱大眾是企業(yè)精神，量販式KTV適合工薪階層的消費，它提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和最合理的價格以滿足各消費群體的需要。那么，我們?nèi)绾卧O(shè)計好的自助餐臺呢?下面為大家講解一下：

　　1、食品自助餐臺的大小和數(shù)量根據(jù)進餐的人數(shù)及提供食品的數(shù)量及種類而定，一般每位客人取食物時約需30厘米的寬度。酒水臺按50-60人設(shè)一個。簽名臺和禮品臺根據(jù)需要設(shè)定，通常布置在餐廳進門后的兩側(cè)。自助餐臺排列應(yīng)以菜品自助餐臺和中心裝飾臺為主體，其它的自助餐臺靠邊或穿插擺放。通常的排列方式有：一則式，中心對稱式，軸對稱式，中心式，環(huán)繞式，排列式，綜合式的自助餐臺等。

　　2、餐臺席位設(shè)置是KTV包房裝修的時候值得重視的一點，席位設(shè)置不僅牽涉到禮節(jié)，而且也關(guān)系到服務(wù)品質(zhì)。席位設(shè)置主要是根據(jù)宴會團體的要求，安排好主賓的席位，有些宴會團體進入KTV包廂后會自己安排席位。所以說，無論是服務(wù)還是顧客自己安排席位都需要在餐臺設(shè)計時事先擺好座次。

　　3、自助餐廳餐臺臺上的擺放也十分重要。需要設(shè)置的自助餐臺有菜品臺，點心水果自助餐臺，酒水飲料臺，進餐臺，簽名臺，禮品臺等。自助餐臺要浦臺布或落地臺裙。其中食品可由若干小自助餐臺拼合而成，有圓形的自助餐臺，S型的，弧形的，條形的，T形的，多邊形等。