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安順玉合餐廳丨邊界與延伸，傳承與創(chuàng)新

案例簡介

項(xiàng)目名稱
項(xiàng)目地址
項(xiàng)目面積
首席設(shè)計(jì)師
設(shè)計(jì)師公司
項(xiàng)目策劃
軟裝設(shè)計(jì)師

導(dǎo)讀：

餐廳裝修設(shè)計(jì)的好壞與否，是由古及今消費(fèi)者對(duì)于就餐餐廳選擇的重要衡量指標(biāo)之一。因?yàn)楹玫牟蛷d設(shè)計(jì)除了會(huì)給消費(fèi)者帶來身體觀感上的舒暢外，還會(huì)讓消費(fèi)者的精神靈魂也得到放松。本案安順玉合餐廳，餐廳設(shè)計(jì)師在邊界與延伸，傳承與創(chuàng)新中尋求新的平衡點(diǎn)，力求讓消費(fèi)者在就餐時(shí)能融入設(shè)計(jì)師勾勒的小小世界，暫時(shí)釋放壓力，放空心神。

大廳設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)師將原本的后廚搬到前廳，用半開放式的廚房設(shè)計(jì)將餐廳菜品的制作過程完完全全呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前，讓消費(fèi)者對(duì)餐廳菜品感到放心安心。同時(shí)，放置在大廳一角的透明海鮮養(yǎng)殖柜也向消費(fèi)者展現(xiàn)了餐廳食材的自然新鮮。除此，在向消費(fèi)者展示完餐廳最基本的菜品食材方面外，設(shè)計(jì)師還在大廳的整體設(shè)計(jì)上使用了不少恬靜淡雅的中式傳統(tǒng)設(shè)計(jì)元素，讓消費(fèi)者能第一時(shí)間感知到餐廳安寧平和的氛圍。

大堂就餐區(qū)的裝修設(shè)計(jì)尤為巧妙，設(shè)計(jì)師創(chuàng)新設(shè)計(jì)了一個(gè)個(gè)中式傳統(tǒng)小屋框架來隔斷每張餐桌之間的區(qū)域距離，這種象征意義上的隔斷更多是在消費(fèi)者心中利用線條的規(guī)矩感劃分區(qū)域，讓消費(fèi)者在保持邊界感的同時(shí)，不會(huì)感到逼仄。另外，就餐區(qū)的室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)亦滿是古韻古香，從充當(dāng)心理間隔的木質(zhì)格柵門和輕紗窗布，到一旁放置著的山水自然擺飾，再到小橋造型的地面設(shè)計(jì)等等，無不透露出一種寧靜淡雅的意蘊(yùn)之息。

茶室作為喝茶品茗的專屬區(qū)域，其裝修設(shè)計(jì)必須貼合消費(fèi)者對(duì)于茶道追求的開闊與寧靜與古韻。因此在茶室裝修設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)師采用木質(zhì)格柵門作為茶室與外圍空間的邊界，這樣既起到隔斷作用，又因?yàn)楦駯砰T的特性，消費(fèi)者的視線可以通過格柵間隙延伸到外部空間，增加開闊感。室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)方面，設(shè)計(jì)師用中式經(jīng)典坡屋頂設(shè)計(jì)和遒勁青松盆栽，搭配溫馨祥和的暖黃燈光，讓消費(fèi)者沉浸在茶室的安寧古韻中。

包房設(shè)計(jì)根據(jù)實(shí)際用途，在原本的餐桌基礎(chǔ)上布置了麻將桌，滿足聚會(huì)娛樂所需。同時(shí)采用大面落地窗設(shè)計(jì)提供視野開闊感，并提升整體設(shè)計(jì)格調(diào)。兩側(cè)墻面，設(shè)計(jì)師一邊用類石板建材打造自然淡雅氣息，一邊用深木色格柵搭配山石擺件和古典燈飾營造文化底蘊(yùn)。幾者搭配讓包房的整體設(shè)計(jì)在創(chuàng)新和傳承中找到了一個(gè)新的平衡點(diǎn)。