酒店是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所。具體地說(shuō)飯店是以它的建筑物為憑證，通過(guò)出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù)，從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。酒店設(shè)計(jì)是一門(mén)社會(huì)科學(xué)，對(duì)酒店建設(shè)及營(yíng)運(yùn)成本高低、投資與經(jīng)營(yíng)成功與否關(guān)系十分重大。

　　1、設(shè)計(jì)優(yōu)化

　　任何一個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，無(wú)論前面的工作做得有多具體、多完善，所出的酒店設(shè)計(jì)圖紙多完整，所表達(dá)的設(shè)計(jì)多細(xì)致，到具體的施工過(guò)程中都會(huì)出現(xiàn)或多或少的問(wèn)題。對(duì)于這些問(wèn)題，作為一名有責(zé)任心的設(shè)計(jì)師，必須予以足夠的重視并積極采取相應(yīng)的措施，提出合理的修改。還有就是，隨著工程的不斷進(jìn)行，設(shè)計(jì)師的更好、更新的想法可能會(huì)不斷涌現(xiàn)，處于要?jiǎng)?chuàng)造更為理想的室內(nèi)環(huán)境的目的，在不會(huì)太多地超出預(yù)算的前提下適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)變更是可以理解的，也是應(yīng)該的。這個(gè)工作和過(guò)程可理解為室內(nèi)設(shè)計(jì)的優(yōu)化。設(shè)計(jì)優(yōu)化作為原設(shè)計(jì)的修正、補(bǔ)充和延續(xù)，是一個(gè)系統(tǒng)的室內(nèi)設(shè)計(jì)的必然環(huán)節(jié)。

　　2、后期配置

　　“酒店就是酒店本身，沒(méi)有那么多的道理。”說(shuō)到底，酒店設(shè)計(jì)，實(shí)際上，關(guān)鍵不在于界面的裝飾，而是在于酒店本身的空間，在于對(duì)房子的后期處理，在于后期的陳設(shè)配置。中國(guó)古代幾乎所有的建筑形制都是相似的，它們的空間性質(zhì)、建筑功能、環(huán)境氛圍的差異在于布置于其內(nèi)的內(nèi)含物，在于家具、燈具裝飾、陳設(shè)、綠化甚至人的不同。當(dāng)所有的室內(nèi)空間、界面裝飾工作完成之后，后期的家具、燈具、裝飾、陳設(shè)、綠化的工作就走上了活動(dòng)的舞臺(tái)。這是酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)中非常重要的一環(huán)，它不僅會(huì)影響室內(nèi)空間的功能和性質(zhì)，而且會(huì)因所選的產(chǎn)品影響室內(nèi)空間的整體氛圍。如果這個(gè)環(huán)節(jié)控制得不好，前面的許多工作都會(huì)受到影響，室內(nèi)設(shè)計(jì)系統(tǒng)的收尾工作就沒(méi)法做好。

　　3、交付使用

　　一個(gè)完整的酒店設(shè)計(jì)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)系統(tǒng)應(yīng)包括在所有設(shè)計(jì)實(shí)施完成后，交到業(yè)主手中付諸使用并在使用過(guò)程中針對(duì)使用者對(duì)原設(shè)計(jì)提出的意見(jiàn)和要求采取相應(yīng)的措施。

　　4、設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)

　　酒店設(shè)計(jì)師在項(xiàng)目完成后繼續(xù)進(jìn)行跟蹤檢查以核實(shí)設(shè)計(jì)方案取得的實(shí)際效果是以后進(jìn)行更好的設(shè)計(jì)的前提。這種對(duì)用戶滿意度和用戶--環(huán)境適合度的測(cè)定，給了設(shè)計(jì)師根據(jù)需要作出調(diào)整或修改的機(jī)會(huì)，由此可對(duì)項(xiàng)目作出改進(jìn)并為未來(lái)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)增進(jìn)和積累專(zhuān)業(yè)知識(shí)。