自2018年1月開始,全國開展為期三年的掃黑除惡專項(xiàng)斗爭?!皰吆诔龕骸毙袆?dòng)讓各地的娛樂場所產(chǎn)業(yè)影響重大,特別是酒吧這種喧鬧所在。品彥設(shè)計(jì)在酒吧設(shè)計(jì)行業(yè)十余年,在這里提醒各位酒吧行業(yè)投資者經(jīng)營范圍不可涉及黃、賭、毒,以免造成不可逆轉(zhuǎn)的錯(cuò)誤。今天我們來以來如何在嚴(yán)峻形勢下的娛樂場所酒吧行業(yè)營業(yè)過程中的一些注意事項(xiàng)。
一:避免風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生
在營業(yè)的過程中,風(fēng)險(xiǎn)無處不在。不要以為做為一個(gè)正規(guī)的酒吧營業(yè)就沒有風(fēng)險(xiǎn)。酒吧的客人帶來的隱藏風(fēng)險(xiǎn)是非常多的,喝酒鬧事打架斗毆這都是在酒吧常有發(fā)生的。品彥設(shè)計(jì)建議在酒吧的宣傳上一定要明示標(biāo)貼禁止語句,在現(xiàn)在出現(xiàn)動(dòng)亂的苗頭前應(yīng)安排服務(wù)人員或是現(xiàn)場保安時(shí)刻關(guān)注,這樣才能在風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的第一時(shí)間制止隔離。
二:透明的營業(yè)模式
隱秘的空間給了客人很大程度上的隱私性,但對(duì)于相關(guān)檢查部門來說這些地方是最容易抓到問題點(diǎn),如果酒吧有包間或是轉(zhuǎn)角處,一定要安排專人服務(wù),除了是體現(xiàn)服務(wù)更重要是的負(fù)責(zé)管理所負(fù)責(zé)區(qū)域的安全和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。
三:精細(xì)化管理
任何一個(gè)場所合理的協(xié)調(diào)與管理都是非常重要的,能把整個(gè)酒吧場所做到秩序井然,還是要在細(xì)節(jié)處下功夫。比如策劃陽光積極的節(jié)目形式,專業(yè)化的服務(wù)團(tuán)隊(duì),加強(qiáng)內(nèi)部管理,這些小細(xì)節(jié)都是決定酒吧發(fā)展的要素,只是從細(xì)節(jié)出發(fā),做好才能更好的服務(wù)客戶,還娛樂行業(yè)一個(gè)凈化的場所。